sön 19 maj 2013 v.20
Majken & Maj
Sök i Hälsoköket
Ingredienser
8 potioner
3 kg laxfilé
½ dl créme fraiche
1 msk finskuren dill
½ dl riven Västenbottenost
salt och peppar
Till garnering:
strimlad rödlök
dillkvistar
Mannerströms västerbottenslax
En av Sveriges bästa kockar Leif Mannerström bjuder på västerbottensgratinerad lax. En rätt som passar året runt, som lunch eller som middag.
Gör så här
1. Sätt ungen på 200 grader.
2. Skär laxen i 8 jämnstora bitar. Lägg dem på en plåt. Salta och peppra fisken.
3. Rör ihop créme fraiche, dill och västenbittenost och smaka av med salt och peppar. Lägg en klick på varje laxbit.
4. Gratinera i mitten av ugnen i 7- 10 minuter beroende på laxens storlek.
I samarbete med Norstedts och Mannerströms julkokbok
Spray Om Spray, Press, Aktuellt, Om cookies, Lediga jobb, Driftinfo, Villkor
Kontakt Support, Annonsera på Spray, Kontakta oss
Spray gillar Rodeo, Nöjesguiden, Passagen
Samarbeten Smslån, Bilförsäkring, Bingo på nätet,